1.先把米泡在水裏，然後把瘦肉洗幹凈，再把瘦肉放在水裏煮。如果是冷凍的瘦肉，就要先把水瀝幹，再把瘦肉放在水裏煮。
2.用刨子刨壹點胡蘿蔔絲放入鍋中，熬湯5-10分鐘左右。
3.開大火，加入泡好的米飯。
4、粥不要粘鍋，妳要註意壹個小細節，就是妳放米飯的時候要大火。另外，煮開後可以攪拌到底，這樣米粒會在開水裏打滾，不會粘鍋。不然米飯在水裏會沈到底，容易粘鍋。
5.煮大約10分鐘。此時，看到米飯已經變成米花狀後，5-10分鐘後，粥就會發粘。
6.加壹個雞蛋，小火煮。壹定要煮到完全熟。
7.那很好。