材料準備:意大利面300g，五花肉100g，白菜半顆，胡蘿蔔壹根，小蔥壹根，醬油，蠔油，鹽，料酒，香蔥等。
1.將生面條放入蒸籠，入蒸籠蒸15分鐘，將面條蒸透，將蒸好的面條搖勻備用。
2.卷心菜、胡蘿蔔和洋蔥分別切絲，五花肉切片，韭菜切碎。
3、熱鍋涼油，放入五花肉翻炒。將五花肉炒至變色吐油，放入蔥花，煮壹茶匙料酒，加入適量醬油。
4.將五花肉翻炒上色，然後將洋蔥和胡蘿蔔絲翻炒。加入白菜繼續翻炒。翻炒均勻後，加入鹽和蠔油繼續翻炒均勻。
5.最後加入蒸好的面條。翻炒壹兩分鐘，然後關火。