為什麽要吃馬齒莧降血糖？

馬齒莧是壹種野生蔬菜，也是壹種清熱解毒的中藥。馬齒莧為馬齒莧的全草，為馬齒莧科壹年生肉質草本植物。中醫認為，馬齒莧性味酸寒，歸大腸、肝經，具有清熱解毒、涼血止血的功效。

馬齒莧也是治療糖尿病的良藥。中醫古籍中有記載，馬齒莧有“解渴”的作用。20世紀60年代，美國科學家發現馬齒莧中含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。進壹步研究發現，馬齒莧中的去甲腎上腺素。腎上腺素能促進胰島B細胞分泌胰島素，調節人體葡萄糖代謝，從而降低血糖水平。陜西健康報報道，壹個私人醫生用淡水煮馬齒莧吃了。

治療多個糖尿病患者，均有效。因此，馬齒莧是糖尿病患者的理想食物之壹。