材料:金槍魚400克。
輔料:醬油、雞精、1洋蔥、2個紅辣椒、胡椒粉。
步驟:
1.將金槍魚洗凈，在魚的兩面背面刻上花，準備好洋蔥和辣椒。
2.用姜絲填滿魚肚。
3.用保鮮膜覆蓋。
4.放入微波爐，選擇蒸魚的選項。
5.在蒸魚的時間裏，準備壹些冷開水(量以能淹死魚的量為準)，在冷開水裏加入適量的醬油、胡椒粉、雞精。
6.取出蒸好的魚。
7.將剛做好的蘸醬均勻地倒在魚上。
8.把辣椒切好，洋蔥切成又長又卷的細絲放在魚上。
9.把鍋裏的油加熱。
10.均勻的撒在切好的蔥絲和胡椒粉上。當妳聽到刺痛，妳就完了。