醉蟹腌制多久可以殺死寄生蟲？

醉蟹不管腌多久都殺不死寄生蟲。用醬油、芥末、醋等調味品腌制也不能完全消滅寄生蟲。生吃醉蟹後，喝白酒和白酒也不能殺死寄生蟲和細菌。只有將腌制的醉蟹加熱至熟透，才能充分殺死寄生蟲。為了保持健康的飲食，不建議生吃海鮮等產品。

醉蟹是江蘇何麗霞的傳統名菜之壹，也是流行於江南的壹道美味佳肴。它通常是由螃蟹制成，用米酒、香料和精鹽腌制而成。它的肉很嫩，螃蟹味道鮮美，酒濃郁香甜。

醉蟹的基本步驟:

1.首先，用刷子清潔螃蟹的表面。

2.然後倒入白酒或者米酒進行消毒，也就是二次清洗。

3.然後，在壹個幹凈的罐子裏，加入壹系列調料，用筷子攪拌均勻。

4.最後把螃蟹放入壇子裏，完全浸沒。蓋好放冰箱冷藏壹天再吃。