炸豆腐的做法，怎麽用耗油的豌豆做炸豆腐？

豆腐

100g

豌豆

150g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

消耗燃料

適量的

辣椒

適量的

精力

適量的

雞精

適量的

步驟

1.豆腐洗凈，切成厚片。

2.豌豆洗凈，控水，放在盤子裏。

3.熱鍋放食用油，放入豆腐炸至金黃色，控油裝盤。

4.將食用油、鹽、姜絲放入熱鍋中炒香。

5.加入豌豆翻炒變色

6.加入油翻炒均勻。

7.加入幹紅辣椒翻炒。

8.加入豆腐和適量的水，攪拌均勻。

9.收汁後加入雞精翻炒至香味四溢，即可食用。

10.接下來就是享受美食了。

技巧

豆腐經過油炸後會變得更加可口。