羊肉粉是非常特色小吃的。如果用了變質的羊肉,口感很容易受到影響,失去味道。所以,六盤水的羊肉粉老板們非常註重原料的選擇,只選用最優質的羊肉,並以當地的清水面粉為主要原料,加上少量的調料,烹制出美味的羊肉粉。
六盤水的羊肉粉作為其最大的特色,口味多樣,各有風味,非常過癮。有的店還會根據不同季節的氣溫,烹制不同冷熱的羊肉粉,讓人每次品嘗都有不同的驚喜。六盤水羊肉粉因其獨特的口味和烹飪方法,在市場上很受歡迎。