壹、蛋撻皮的主要成分:
60克黃油和200克小麥粉。
二、蛋撻皮的輔料:
水25毫升,鹽適量。
3.蛋撻皮的制作方法如下:
1.準備面粉。2.將黃油分成兩份,50份和10份。
3.將10克黃油溶解在熱水中。4.倒入面粉中攪拌。
5.50克黃色油片6。將面團壓片。
7.中間放黃油,就像疊被子壹樣。8.30分鐘後,切成25克的小塊
9.壓在蛋撻模具上就行了。
蛋撻皮的制作方法就是這麽簡單。有了這個蛋撻皮的制作方法,朋友們下次做蛋撻的時候就可以自己做蛋撻皮了。