為什麽有人說純度超過50%的黑巧克力不會發胖？

首先，它也被稱為黑巧克力。其實差別很大。可可含量、可可脂和總脂肪含量不同。挑選黑巧克力時，要選擇可可含量高、總脂肪含量適當的黑巧克力，可可脂含量在50%以下。壹般可以選擇可可含量在75%以上的黑巧克力。

第二，可可含量高的黑巧克力不容易發胖，但並不胖。只要註意食用量，每周最好不要超過200克(吃零食時)含量在75%以上，含量較低的就少吃。並養成經常鍛煉的好習慣。

第三，至於哪個牌子比較好，在滿足我前兩點的前提下，看大家的口味了。

如果喝完不發胖，可以選擇茶和可可粉(最好是無糖脫脂)。兩個都可以。

最後提醒樓主，黑巧克力的子品種很多，含量高的適當吃是沒有問題的。