鯉魚洋蔥
姜汁蒸魚
普通醬油五香粉
鹽料酒
味精清水
燉鯉魚和魚的步驟
1.準備壹條已經取出內臟並清洗幹凈的鯉魚。
2.將鯉魚切成段。
3.生姜切片，洋蔥切段。把它和鯉魚壹起放在盤子裏。準備料酒，鹽，普通醬油。
4.用鹽、料酒、普通醬油、清水準備酸菜魚的調味水。
5.用調味水腌制鯉魚約壹小時。
6.準備砂鍋。放在明火上，加點水。
7.將切好的鯉魚放入砂鍋中，加入姜片和蔥片。
8.準備調料。普通醬油，蒸魚黑豆油，味精，五香粉。
9.加入適量調料，小火燉20到30分鐘。
10.燉鯉魚做好了。
技巧
1加壹點蒸魚醬油燉魚其實很好吃。
2燉魚慢燉，肉不老不爛，清湯鮮美。