黑白菜怎麽炒好吃

1: 黑葉白菜壹片片菜葉掰開洗幹凈,再泡15分鐘水,壹般的蔬菜泡水過後,會更幹凈哦。 2: 泡過水後,切小段,切成適合的長度就可以了,接著撈起晾幹。 3: 炒鍋燒熱,放入油,倒入黑葉白菜,翻炒,黑葉白菜的水分會自己跑出來,菜葉會變軟。 4: 加入少許鹽,翻炒均勻,放入適量的水,燜煮壹會。黑葉白菜要煮熟,不然就不可口了哦。 5: 燜煮壹會,不用蓋鍋蓋,不然菜葉會變黃哦,這時加入幾滴陳醋,翻炒均勻即可。加了醋,可以給黑葉白菜提味。註意加2滴就可以了哦。 6: 翻炒均勻後,就可以熄火,上盤了哦、美味可口的炒黑葉白菜就做好了哦。素菜也很美味,多吃蔬菜多身體好哦。