輔料:1蒜，半根蔥，2個八角，1桂皮，3片香葉，3個香菇，鹽，醬油，熱水，1香蔥。
1，牛肉和西紅柿做好了；牛肉肥瘦相間，西紅柿柔軟多汁。
2、大蒜、大蔥、八角桂皮等調料準備好，因為要突出西紅柿的酸味，所以這些調料不需要太多，以免變得太雜；蘑菇被切成片，以利於味道的吸收。
3.西紅柿直接放鐵鍋裏炒，對，壹滴油都不放；將牛肉翻炒幾下，然後加入香料、醬油、鹽，放入熱水中煮沸。
4.吃完後可以直接裝鍋食用。如果想提前煮壹鍋，隨時吃，可以放在小鍋裏，用酒精爐加熱。吃蒸的很愜意。