適量的糖
兩小瓣大蒜
黃瓜半根
胡蘿蔔半根
半袋綠豆粉皮
醬油適量
醋適量
綠豆粉怎麽做涼皮？
買了老熟人的綠豆粉絲，先用溫水過壹下，(妳會看到上面浮著油，說明不是工業的，是正規食物發酵制成的)
再用熱水泡壹下。我泡了兩三個小時，大家根據買的東西決定時間。
胡蘿蔔、黃瓜，去皮切塊……胡蘿蔔可以稍微蒸壹下。我喜歡吃煮熟的。
冷卻後切成條狀。
拌醬很簡單。將兩片大蒜打碎，切碎，加入壹些醬油、醋和糖。
萬事俱備，就準備好。
倒入醬汁後，攪拌。
搞定了。
請忽略我的酵素？