練習:
準備材料:板栗300g，食用油15ml。
步驟:
1，給栗子割個口，不要太深。
2.將栗子放入熱水中，煮沸後煮熟。
3.取出栗子，瀝幹水分。煮栗子會有明顯的開口。
4.倒入食用油，滾勻。
5.將栗子放入預熱好的烤箱，180度，中層烤20分鐘左右。
6.烤好的板栗仁和殼已經完全分離。晾涼至不燙手，輕輕壹掰就可以把整個栗子仁取出來。
7.栗子烤20分鐘就完全熟了，可以直接吃。如果想煮半熟的板栗仁，可以縮短烘烤時間，烘烤10-15分鐘。