1.它是通過將大豆浸泡在水中，研磨，過濾和煮沸制成的。
2.它的顏色是乳白色和黃色，它的味道是芬芳的。
3.它營養豐富，易於消化吸收。在歐美享有“植物奶”的美譽。
4.適合各種人群，包括老人和小孩。
5.可預防和治療高脂血癥、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、哮喘等疾病。
磨碎的豆子制成的發酵飲料
1.是北京的小吃，可能很多人不知道。
2.它是由綠豆經燙豆、磨豆、澱粉分離、發酵而成。
3.它的顏色是灰綠色的，吃起來酸酸的，微苦，有壹股臭味。
可能北京人更喜歡，外地人不壹定喝。