木瓜有很高的營養價值,而且它有很多功能。木瓜的吃法有很多種,可以生吃,也可以熟吃等等。那麽老年人怎麽吃木瓜呢?
所以煮熟的木瓜失去了殺菌殺蟲的功效。此外,木瓜富含齊墩果酸,具有保肝、降酶、降血脂等作用。還可治療急性細菌性痢疾,對傷寒、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌和癌細胞有很強的抑制作用。新鮮木瓜煮熟後,這種成分的含量也會大大下降。其實木瓜的吃法有很多種。生吃,做水果沙拉,榨木瓜汁,涼拌青木瓜,比煮熟後吃更有營養。