米兔酸菜碎的做法，米兔酸菜碎怎麽吃，酸菜

兔肉300g，輔油300g，酸菜100g，紅辣椒2個，姜2個，蒜，蔥，料酒，澱粉。

步驟

酸菜米兔的步驟11.1。提前準備好原料，將兔肉洗凈切丁備用。

酸菜碎成米兔的做法步驟22.2。酸菜切丁，姜蒜切碎；洋蔥切段，青椒、紅椒切圈備用。

酸菜米兔絲的做法步驟33.3。將兔肉丁與適量的鹽、料酒、蔥、蒜、姜、濕澱粉混合腌制。

米兔酸菜絲的做法步驟44.3。將兔肉丁與適量的鹽、料酒、蔥、蒜、姜、濕澱粉混合腌制。

米兔酸菜絲的做法步驟55.5。鍋內留少許底油，加入酸菜絲、姜絲、蒜絲炒香鍋。

米兔酸菜絲的做法步驟66.6。炒香後倒入兔肉丁和辣椒圈翻炒均勻。