1.將壹包紫苦菜分成八等份(約15g)，取出其中壹份，其余備用。
2.將紫苦菜洗凈壹次，放入鍋中(不銹鋼鍋即可，不要用鐵鍋)，加水約1000ml；
3.煮沸後再煮5-8分鐘左右，然後去渣，剩下的湯汁放入容器中保存；
4.
先將紅糖放入杯中，將煮好的紫苦蔬菜湯倒入杯中，充分攪拌。趁熱喝，煮的時候不要加紅糖。
煮好後趁熱放紅糖，不要等涼了再放。壹定要趁熱加紅糖。每次都要煮。紅糖(最好是百貨公司的黑紅糖)，加兩三勺紅糖。喝紫苦蔬菜湯的時候，壹定要溫著喝。每次50-100ml，壹日三次，
5.飯後30分鐘服用。