食材
主料:10粒春砂仁 200g瘦肉
配料:適量油 適量鹽 3粒紅棗 適量水
方法/步驟
準備材料
瘦肉分成幾份,用兩只手來回摔幾下,稍上勁,分別與砂仁粘附,這樣燉湯的時候盡量的讓瘦肉吸取春砂仁的香氣。
這是切的圖片
把材料放入燉盅,加入紅棗
倒入水
先用油紙鋪盅口,然後蓋上蓋子
燉2.5-3小時
調入鹽食用。