食品
牛骨髓(4片)、牛肉火腿(適量)、香菇(適量)、大棗、枸杞、蟲草、香蔥、香菜、胡椒粉、鹽。
工作方法
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2.將冬蟲夏草、大棗、枸杞、真菌加入牛骨髓制成的肉湯中保鮮。
3.燒開後加入鵪鶉蛋、海帶等妳喜歡的食材，比如白蘿蔔，等鍋燒開。
4、自制辣椒醬，醬油+糖+醋+辣椒油+香菜，可以用來蘸牛肉，很開胃。
5.將牛肉清洗幹凈，然後切成薄片，腌制10分鐘左右。將腌制好的牛肉倒入肉湯中，煮約65，438+00分鐘即可撈起。撈起放在碗裏，然後倒入煮好的牛骨髓湯中。壹份溫熱的牛肉湯做好了。
6.蘸辣椒醬的牛肉最好吃。非常好吃。這肉湯嘗起來又鮮又甜。初霜後喝這麽壹碗湯，真的很滿足。