將糯米粉和粘米粉混合，分成4份。
其中兩個加入綠茶粉、可可粉和適量的水，揉成光滑的面團備用。
剩下的兩份分別加入適量的水和胡蘿蔔汁揉成光滑的面團。
栗子和芋頭去皮，蒸熟後打成糊狀。燒開不粘鍋，將黃油融化，將栗子糊和適量的糖用文火煸炒至糖化水蒸發，揉成面團，然後出鍋晾涼備用。(糖和油的量可以根據個人喜好增減)
芋頭餡的做法同上。
黑芝麻粉碎，翻炒，加入融化的黃油和細糖，揉成面團。
將紅糖切成小塊備用。
將揉好的面團分成大小相等的小份，用餡料包好，繞成綠色胚。
把湯圓放在糖水裏煮開，慢慢煮，直到都浮起來，然後等壹兩分鐘。