青稞怎麽吃？吃青稞能做什麽？

1，青稞可以當饅頭吃。做饅頭的時候，需要提前把青稞磨成青稞粉。做饅頭時，準備200克面粉，200片青稞粉和適量的酵母和溫水，將準備好的面粉和青稞粉混合在壹起，然後用溫水稀釋酵母。

2.將稀釋後的酵母水倒入面粉中揉成均勻的面團，放在溫暖的地方發酵1~2小時，然後取出揉成均勻的饅頭皮，醒後放入鍋內蒸半小時，煮沸後再蒸半小時，這樣就可以蒸出鍋內的青稞饅頭，關火後即可取出饅頭作為主食。

3.如果不想蒸饅頭，也可以做成小餅，用電餅鐺煎。這樣做出來的餅口感特別好，而且容易消化吸收，不會增加胃的負擔。