昨天中午做的西紅柿雞蛋醬吃了壹晚上還能吃嗎？

可以吃，但壹般不能隔夜吃的菜系，都是大葉、綠植類蔬菜，因為隔夜經過調味的作用會產生壹些化學物質，會致癌，而番茄雞蛋醬有足夠的鹽，所以如果放在冰箱裏，可以放心食用。另外，我想表達壹個觀點，健康的飲食是必須的，但也沒必要處處擔心。以前窮的時候什麽都不吃，也不講究剩飯剩菜。許多人活了很長時間。很多輔食都講究量。如果我們不能達到這個數量，我們身體的自身免疫系統可以解決它。比如吃金屬含量超標的小龍蝦蝦頭會致癌，但是幾十年來我們每天都要吃很多小龍蝦頭。所以不用擔心妳的問題。