午餐肉罐頭是壹種壓縮肉糜罐頭，通常由豬肉或牛肉制成。把午餐肉切成塊，可以用來夾面包，熱食配雞蛋面也很好吃。這種罐頭吃起來很方便，而且因為豬肉是放在密封的罐子裏，所以很容易保存。通常在野餐時食用。在軍隊裏，午餐肉是必備的軍需品。
午餐肉罐頭本來是壹種方便食品，但是油炸後會更加美味幹凈。午餐肉罐頭肉質細膩，口感嫩滑。最初，煮熟的蔬菜儲存在密封罐中。可以開蓋吃，也可以加熱後拌飯吃。如果習慣吃軟的，可以弄個微波爐，或者切成塊放鍋裏幹炸。切調料做飯，三明治，蛋炒飯等等都是很不錯的選擇。