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紅燒小龍蝦怎麽做?

紅燒小龍蝦在制作過程中要精心烹制,這樣才好吃。我知道蚌埠的油燜大蝦比較復雜,但是最簡單的油燜大蝦也不是沒有。下面比較簡單,可以學習壹下。

材料:龍蝦(5斤)、蔥(1)、土豆(4)、姜(1)、啤酒(1)、蔥(2)。

練習步驟:

1.將龍蝦反復洗凈,然後將油倒入油鍋,將龍蝦煎至紅色。

2.龍蝦被煎成紅色。

3.取鍋放在盤子裏晾涼壹會兒。

4.炸好的龍蝦壹半的油留在鍋裏,然後放入洋蔥,翻炒然後放入土豆翻炒加鹽。鹽可以是對的,最終會有味道。

5、然後倒入龍蝦,多加點蠔油,看顏色,再倒入啤酒,煮,放洋蔥,最後放壹根黃瓜。好的.