如果是前者,當然是很好了,有營養,而且熟的西紅柿會有壹種番茄紅素,番茄紅素作為壹種抗氧化劑對有害遊離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。此前有研究發現,番茄紅素可降低人患癌癥和心臟病的風險。雞蛋就不說啦,比較有營養,但是每天也不易多吃,雞蛋含膽固醇很高的。
如果妳問的是後者,那麽據我了解,壹般做菜的方式是先倒油,然後放妳弄好的蛋,先炒蛋,之後妳可以選擇把蛋取出來,也可以選擇放在鍋裏的壹邊,之後放番茄,再炒番茄,最後兩個壹起炒。