佐料
牛奶
500克
蛋黃
二
蛋糊粉
50克
白砂糖
100g
步驟
1.將兩個雞蛋和兩個蛋黃倒入壹個大碗中。原來的配方是三個全蛋,已經做了壹次。個人覺得還不如這樣。
2.用筷子攪拌雞蛋。
3.加入白糖和壹半牛奶
4.攪拌直到白糖融化
加入低筋面粉
6.加入吉士粉
7.攪拌它!
8.在加入剩余的牛奶之前攪拌均勻。
9.充分攪拌均勻,所有面粉要混合均勻,沒有小疙瘩。圖是中間拍的,有壹些痘痘。
10.過篩後倒入不粘鍋中。
11.火壹直都是輕的,不停的在打轉。
12.很快就會是這種狀態。
13.這差不多準備好了。當然,如果妳喜歡這個和狀態,現在就可以關火了。