1.買來做西米露剩下的西米
2.加入牛奶、糖粉、玉米油拌勻浸泡壹會
3.粽葉洗凈後,放入鍋裏煮開,水裏加幾滴色拉油
4.這是準備好的材料
5.取壹張粽葉折出壹個尖角
6.舀入適量西米
7.放入豆沙餡
8.再加入適量西米
9.把粽葉往上折把西米包住
10.用棉線紮起來
11.把包好的粽子放入鍋裏加水煮30分鐘,水要浸沒粽子
12.再燜10分鐘後就可以吃了
小貼士
小西米要浸泡壹會,我用牛奶浸泡的,量不用太多,能浸濕西米就好!
我是早晨上班前浸泡的,中午回家包的粽子!大概泡了3個多小時!