剝下小青橘的包裝紙,掀開小青橘的頂蓋,將蓋子和茶果放入帶蓋的碗或便攜式沖泡壺中,水開後洗凈潤茶,然後開始沖泡,直至湯色呈深金黃色。
柑橘類水果耐泡性好,果皮的味道與普洱茶湯融合得很好,操作起來也很方便。但普洱茶由於壺蓋的沸水滲透,溶解效果緩慢且不均勻。
破皮浸泡法:
顧名思義,把小青橘裏的普洱茶倒出來,然後把橘子皮掰成幾小塊,和普洱茶混在壹起,放在碗裏,加開水沖泡。
采用破皮浸泡的方法,可以根據自己的口味靈活調整普洱和果皮的用量。普洱茶的溶出速度快,相應的,普洱茶的耐泡性也會下降。
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