野生紅茶的沖泡技巧
紅茶屬於發酵茶,性質溫和,第壹道菜營養價值較高。但如果還是堅持洗茶,壹定要註意加水的速度。水流平緩緩慢。妳只需要在喝完茶杯後輕輕倒掉,然後再快速加水快速煲湯,這樣茶湯的口感會更好。
沖泡紅茶時,泡茶的時間也很有講究。如果前三次輸液,應在3至5秒內完成,第四次至第五次輸液應在7至10秒內完成,其余10至15秒。上湯的時間最好不要相差太多,否則浸泡時間太長,會導致味道苦澀,這樣的茶湯喝起來也不美觀。