烹飪技術與營養專業:學制三年，大專。
(1)學制:本專業招收高中、職校畢業生，標準學制3年，彈性學制3-5年。
(2)學業標準:學生應修滿135學分，完成學校教學計劃規定的全部必修課程並通過考試(考核)，同時完成規定數量的選修課程，並通過畢業考試，頒發國家承認的專科畢業證書。
烹飪與營養教育:四年制本科課程。
擴大信息培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理基礎知識，烹飪技能強，能從事烹飪操作、營養分析與配餐，以及餐飲管理的高級技術應用型專業人才。
參考烹飪技術與營養專業_百度百科