名稱:紅燒羊肉和胡蘿蔔
配料:胡蘿蔔、羊肉、幹紅辣椒、大豆、胡椒、香葉、八角、桂皮、生姜和大蒜。
練習:
1.把羊肉切成塊。我覺得可以切小壹點，因為這樣會更好煮，容易煮。
2.將胡蘿蔔切成片
3.將姜和蒜切片
4.將油倒入鍋中，將姜片、蒜片放入鍋中翻炒出香味。
5.將羊肉放入鍋中翻炒，使其變色。
6、鍋裏放料酒，生抽，老抽，糖，少許鹽，因為醬油裏有壹定的鹹味。
7.將黃豆、桂皮大料、幹紅辣椒、辣椒葉放入小調料包中，將調料包放入鍋中(這部分可以不用調料包放入鍋中)。
8、鍋內放開水，小火燉壹小時後加入胡蘿蔔或白蘿蔔。