雞蛋營養豐富，方法多樣，燉蛋就是其中壹種，老少皆宜，方法簡單。那麽如何讓燉蛋更美味呢？下面給大家分享壹下具體的小技巧。
詳情01將雞蛋打在碗裏，加入適當的說明，冷熱均可，少量鹽。
將冷水倒入鍋中，然後加熱至沸騰。
03後，往鍋裏放壹碗雞蛋。不要讓鍋裏的水從碗裏流出來。蓋上蓋子燉3 ~ 5分鐘。
該關火了，把燉好的雞蛋拿出來。
最後加入少量的醬油和醋，(不喜歡的話可以不加)燉出來的雞蛋很好吃，嫩滑可口。