當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 請大家指點壹下海鮮面食的家常做法?

請大家指點壹下海鮮面食的家常做法?

材料

意大利面200克,蝦、魷魚等海鮮少許,紅黃椒少許,法國香菜少許(如果有羅勒,也可以加點),蒜末2茶匙,白酒少許,橄欖油少許,鹽少許,黑胡椒少許,檸檬汁2茶匙(可省略)。

工作方法

1.海鮮切小塊,紅黃椒洗凈切小塊,草藥切小塊。

2.燒開壹鍋開水,加入少許鹽和幾滴橄欖油,然後剝開。煮至七成熟,取出,瀝幹水分,滴幾滴橄欖油拌勻備用。

3.鍋裏放橄欖油,油熱後炒蒜末,再炒紅黃椒,加入海鮮,倒入適量白酒和檸檬汁,煮壹會兒。

4.在底條和香草葉中加入適量的鹽和黑胡椒,攪拌均勻即可食用。將炸魚裹在面條周圍,撒上黃油和西瓜汁。