材料:牛肉600克，白蘿蔔1個。
輔料:植物油、鹽、八角1、花椒10、姜10、香辣皮3、香葉3、味精2g、香蔥1、醬油5g、料酒5g、陳皮1。
步驟:
1.牛肉洗凈切塊，白蘿蔔洗凈切塊，生姜切片，辣皮洗凈切塊，小蔥洗凈切塊。
2、熱鍋涼油，油熱七成加入牛肉、料酒炒勻。
3.加入3片花椒、辣皮、八角、香葉，姜就會爆香。
4、加入白蘿蔔塊、醬油，翻炒均勻。
5、加水，大火燒開，然後加鹽翻炒均勻。
6.倒入電壓力鍋，蓋上鍋蓋通電，選擇牛羊肉功能，開始工作。
7.時間到了，跳到保溫檔，加入味精。
8.撒上蔥花，拔下電源，小火燉兩分鐘即可食用。