1，促進食欲
藜蒿含有多種揮發性物質，其特殊的香味有助於增加唾液分泌，促進食欲，促進消化和增進食欲。
2、清血養心，潤肺化痰
菊花營養豐富，作為食物比較順滑。食用得當，有清血養心、潤肺化痰的作用。
3、促進排尿和降低血壓
食用適量的杭白菊可以調節人體內的水分代謝，有壹定的利尿作用；老年人適量吃點菊花，可以降血壓。
4.提高免疫力
菊花所含的營養成分對人體免疫力有壹定的影響。適量吃壹些杭白菊可以提高人的免疫力。
5.預防便秘
藜蒿中豐富的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，幫助人體及時排除有害毒素，達到疏通腸道、利腸、預防便秘的目的。