酒精花生的做法

花生是生活中很常見的食物。花生直接吃很好吃，也可以做成酒精花生喝。那麽如何制作酒精花生呢？讓我們互相了解壹下。1.先把花生洗幹凈。2.將花生放入盆中，用清水浸泡，直到花生可以用手將外面的紅色擦掉。3.花生去掉紅色，瀝幹水分；4.將花生放入碗中，放入冷凍室冷凍壹碗；5、鍋裏放油，油不熱的時候把凍好的花生倒入鍋裏；6.小火加熱，用鏟子輕輕翻動，花生呈淡黃色時撈出；7.在鍋內剩下的熱油中加入花椒和幹紅辣椒翻炒；8.翻炒出香味，加入花生翻炒均勻；9.然後加入鹽、花椒粉、辣椒粉、花生，攪拌均勻，關火，最後加入白糖。今天的分享到此結束。希望能幫到妳。