仙貝路是什麽？

它是由水解植物蛋白溶液、水、食用鹽、食品添加劑、焦糖色素、白砂糖、扇貝提取物、香辛料、黃酒、麥芽糖等配制而成的壹種成品、家用的常用調味品。其口味新潮，應用廣泛。是壹種優良的調味品，也是高檔餐廳和家庭餐桌的必備醬料，深受消費者喜愛。

如何使用鮮貝醬:

鮮貝醬屬於烹飪調料，但不是常見的調料。由於其味道鮮美，用量和用法不易控制，相信大家對鮮貝醬的用法都很苦惱。

壹般建議搭配正餐和烹飪使用新鮮的貝類醬。鮮貝醬可用於各種海鮮烹飪、涼拌、蘸食、刺身調味，味道鮮美。

食品用鮮貝醬的味道應該是強烈的前端味；是壹種省時省力的調料。最重要的是具有濃郁的海鮮風味，富含人體所需的氨基酸、鐵、磷、鈣等豐富營養。