芋頭是壹種(壹斤多)的食物。
四勺糯米粉
兩勺糖壹起吃。
適量的油
油炸芋頭餅的方法
1.準備壹個香芋。
2.去皮，洗凈，切成小塊，放鍋裏蒸。
3.用準糯米粉和白糖蒸芋頭，
4.芋頭的熱糯米粉用勺子壹起碾碎。
5.加入糖，揉勻。
6.揉搓揉搓成塊，然後就可以死了。
7.用模具壓實(如果家裏沒有模具，用手弄圓再用手壓實)
8.做好了，可以炸了。
9.鍋刷油，炸芋頭餅，小火(火不能大，不然容易燒)。
10.煎金黃，另壹面煎金黃。
11.炒，裝盤，吃。
技巧
削芋頭的時候用保鮮膜塞住，這樣可以防止手癢。蒸芋頭的時候可以看看熟不熟。用筷子戳粉，就熟了。做芋頭餅的時候，不要老婆。