生產材料:
主要成分:
1土豆,
茄子1,
1青椒,
壹點洋蔥,
2瓣大蒜,
調料:
1勺醬油,
鹽1茶匙,
糖1茶匙,
2湯匙水澱粉,
肉湯1勺,
說明:肉湯可以用酒代替。
三鮮草藥的做法
詳細介紹步驟:
1,削土豆切滾刀塊;青椒、茄子切成滾刀塊;蔥切成蔥花,蒜拍成蒜泥。
2、鍋中倒些油,將土豆、茄子放入油中炸熟,撈出;青椒也是放在油裏炸過切掉後再放出來備用。
3、鍋內留少許底油,放入蔥花蒜末炒香。
4.將土豆、茄子、青椒放入鍋中,加入醬油、鹽、糖、高湯略炒。
5、倒入水澱粉,勾芡出鍋。