大龍蝦的清洗方法如下：
1、腹部最臟，龍蝦表面最臟的東西，就是腹部腳的地方，泥土裹著，要著重清洗。
2、強勁水柱沖洗，先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多。
3、用刷子洗刷腹部，然後用家裏不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，壹只手要抓住龍蝦的背部，防止手被鉗住。
4、最好戴膠皮手套，因為龍蝦的鉗子特別大，殺傷力也比較大，被鉗住很痛，以防萬壹，建議戴膠皮手套再刷洗龍蝦。
5、醋+鹽浸泡，用刷子除了把龍蝦腹部洗刷幹凈，也要全身洗刷，洗刷後，要開始清洗龍蝦內部，倒些醋和鹽巴和水調好，把龍蝦倒進去浸泡15-20分鐘，讓龍蝦把體內臟東西和腮邊臟東西都吐出來，再用清水清洗幾遍。