輔料玉米澱粉30g糯米粉15g奶粉15g細糖35g鹽1g食用油。
制作奶油玉米餅的步驟
1.稱量準備所需的配料；
2.將玉米粒、細砂糖、鹽放入鍋中煮熟；
3.將煮熟的玉米粒與玉米澱粉、糯米粉和奶粉混合；
4.攪拌均勻後，每顆玉米都裹上澱粉；
5.將電餅鐺調到最高火力，預熱5分鐘；
6.取壹個圓木絲圈，放在電餅鐺上，裏面刷適量食用油；
7.將攪拌均勻的玉米粒鋪在木絲圈裏，調節烤盤的溫控旋鈕降低溫度；
8.將玉米餅慢火煎烤，定型後取出木絲圈；
9.玉米餅底部變成金黃色後，翻過來繼續煎；
10.兩面煎至金黃色時，玉米餅就做好了；
11.吃起來熱乎乎的，又甜又軟，非常好吃。