材料準備:10西紅柿、壇子等。
1，西紅柿要熟，不要用硬的地面，西紅柿去掉根部，刷洗幹凈，鍋裏加水燒開水。
2.在每個番茄底部劃十字刀，放入沸水中煮2分鐘。看到皮爆了就拿出來，去皮，把番茄切成丁。
3.同時準備壹個裝番茄醬的瓶子，提前放入開水鍋裏幾分鐘消毒，保證不進水不出油。把切好的西紅柿放在炒鍋裏。
4.不需要放油，也不需要加水。如果用小火慢煮，西紅柿的汁液會被慢慢煎熟，繼續煮。差不多十分鐘，我看到西紅柿的汁液變少了。
5.當西紅柿變得更厚時，這意味著它們被煮熟了。趁熱將準備好的番茄醬放入預處理過的容器中，擰緊蓋子，倒置。冷卻後，可以存放在陰涼的地方，隨意食用。