野生洋蔥150克
兩個雞蛋
適量的紅辣椒
微辣可口
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
蔥炒雞蛋的步驟
1
原材料圖
2
將青蔥洗凈
三
切成2厘米左右的塊。
四
紅辣椒洗凈，切成小塊。
五
打破雞蛋。
六
熱鍋放油，將雞蛋煎成小雞蛋。
七
熱鍋放油，爆紅辣椒香，放入蔥爆炒。
八
加入雞蛋、鹽、雞精翻炒至熟。
技巧
野生洋蔥:百合科植物，直徑約2-3毫米，味道鮮美，生長在山坡和平原上。
野蔥味辛，性溫，無毒。長期食用可壯智利膽。