1，雞腿用冷水清洗幹凈備用。壹般商場買的東西都比較幹凈，用冷水清洗就可以了。
2.用水果刀在雞腿的前後各切幾刀。那是為了讓肉腌制的時候味道更好。
3.將適量的食用鹽、十三香、味精、胡椒粉、茴香均勻的抹在雞腿上，最後倒入醬油腌制30分鐘。如果放冰箱，腌制的實際效果會更好。
4、開小火，鍋內倒入適量食用油，不要碰到，放比平時炒菜多的。
5.將腌制好的雞腿分入鍋中，小火煎。
6.煎完壹面，再煎背面，直到兩面都是橘黃色。
7.設置鍋。把西紅柿黃瓜拍下來裝飾壹下是不是很好看很好吃？