工具/材料:粽葉、糯米、繩子。
方法/步驟:
1.摘兩片粽子葉,讓葉子光滑的壹面朝上。在離葉柄三分之壹距離處用手將葉片凹進漏鬥狀,漏鬥底部壹定要緊,否則會漏米。
2.在漏鬥的壹半加入適量糯米,用勺子壓壹下,讓底部更飽滿。
3.再次加入糯米,用勺子壓實,使其與漏鬥口齊平。不能加太少,免得粽子看著幹;不能加太多,以免煮的時候粽子散架。
4.壓下粽子頂部的葉子,蓋住漏鬥表面。輕輕壓下兩邊的葉子,裹緊。之後,粽子葉的尖端折疊到壹邊。
5.用繩子把粽子綁起來。整個過程要用手壓,壹不小心糯米就會漏出來。