需要蒸兩次,壹***15分鐘。
準備材料:豬肉絲、細面條、豆角、生抽、鹽。
壹、蒸鍋裏加水煮開,把面條平鋪在上面蒸十分鐘,將火關掉。
二、將準備好的豆角用清水洗凈,用菜刀切成段,如下圖所示。
三、接著鍋裏放油,把之前準備的豬肉絲放入鍋中翻炒至變色。
四、將切成段的豆角放入鍋內和肉絲壹起翻炒,用鏟子翻均勻。
五、加入生抽,再加入壹碗水燉煮,煮至七八分熟時關火,如下圖所示。
六、把之前蒸好的面條放入炒鍋內,和豆角肉絲壹起翻扮均勻,面條壹定要均勻的沾上湯汁。
七、再次把混合好的面條和肉絲,豆角壹起放入蒸鍋再蒸五分鐘,關火。
八、關火後出鍋,放壹旁冷卻會,盛入碗中,這樣美味的蒸面條做好了。