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燉菜怎麽做得軟爛好吃

食材用料

山藥1根相克食物

胡蘿蔔1根相克食物

豆腐半塊相克食物

燉熟牛肉壹碗

食用油適量

燉菜的做法

1.胡蘿蔔,山藥準備好

2.胡蘿蔔,山藥洗凈去到山藥毛和皮,用刀去成滾刀塊,下入油鍋炸到表面金黃撈出備用

3.豆腐準備好切成棱形塊

4.用炸過油炸制表皮金黃

5.撈出備用

6.然後把壹碗熟燉牛肉放入湯鍋中,把山藥,胡蘿蔔,豆腐塊壹同下入,開鍋後燉20分鐘,使之萊入味即可成出品嘗美味

用手機看這道菜做法

小貼士

提示:三種食材經過幾分鐘炸制,表皮有壹層薄薄的硬殼,在放入湯鍋燉制不會把菜燉飛,湯清菜利嗦,看上就有食欲品嘗更佳