材料:面粉2碗，水半碗，酵母1茶匙，糖半湯匙。
練習:練習:
1)用少許開水糖化，待水冷卻至35度左右，將酵母倒入水中融化。
2)將酵母水倒入面粉中，攪拌均勻，揉成光滑不粘手的面團，搓圓，放入盆中，蓋上保鮮膜靜置1小時，發酵完成。
3)將面團再次揉成不粘手的面團，分成幾份。取壹份揉成棒狀，分成幾份小面劑。
4)將每個面團搟成圓形面片，依次以每個面片的1/4重疊6個面片。
5)用筷子將折疊好的面片壓在中間。然後卷起來。
6)搟好的面團從中間切開，橫截面向下，形成兩個花坯。
7)將成品花坯用保鮮膜蓋好，醒發15分鐘，放入蒸好的網格中用油蒸15分鐘。