胡蘿蔔
500克
佐料
鹽
適量的
步驟
1.買嫩胡蘿蔔，切頭尾，剃細毛。
然後洗幹凈，擦幹水。腌制過程中不要接觸水和油。
2.晾幹水分後，切片。
3.將胡蘿蔔切片。
4.把它放在泡菜壇子裏。
5.根據自己的口味加入適量的鹽，蓋上罐子。腌菜浸泡12-24小時最好。浸泡時間越長，泡菜越酸。
6.這是泡了12小時後的樣子。
7.把泡菜拿出來。
8.將泡菜切成條狀，然後切成丁。
9.加入胡椒粉。
10.加入辣椒油攪拌。
11.好吃的泡菜，泡菜，胡蘿蔔都準備好了，家裏人都很喜歡我做的泡菜，很有成就感。